Pão de Queijo Fit

Três ingredientes, uma tigela e massa pronta em poucos minutos. A décima receita da série Nutri.Ação traz o pão de queijo em versão mais leve, feita com iogurte natural, polvilho azedo e queijo ralado.

Depois de enrolados, os pães de queijo vão ao congelador por cerca de 1 hora. A receita rende aproximadamente 20 unidades, então dá para assar o que vai sair na hora e guardar o restante já pronto para os dias corridos.

Ingredientes
1 potinho de iogurte natural integral (pote de 170 gramas)
1 xícara e meia de polvilho azedo
1 xícara e meia de queijo ralado (uso provolone e parmesão)

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes com as mãos, até formar uma massa homogênea e desgrudar das mãos.

Enrole os pães de queijo, distribua sobre uma tábua de madeira e leve ao congelador por aproximadamente 1 hora.

Após esse tempo pode colocar em um saco específico pra congelamento e reservar ou pode assar em forno pré aquecido a 200 graus até ficar completamente assado.

Dica
Leve ao forno direto do congelador, sem descongelar. Assim o pão de queijo cresce melhor e fica com a casca mais firme por fora e macio por dentro.

E até a próxima receita!