Nutri.Ação apresenta mais uma receita prática e equilibrada: torta de frango nutritiva, ideal para a rotina e perfeita para manter o foco no dia a dia.

Em nosso segundo vídeo da série, a personal chef Lina ensina o preparo completo de uma deliciosa torta de frango nutritiva e compartilha orientações para refeições mais leves e funcionais.

Confira os ingredientes:

Massa:
4 ovos médios
1 xícara de farinha de aveia
½ xícara de leite desnatado
1 colher (sopa) de psyllium
1 pote (170 g) de iogurte natural integral
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
50 g de queijo parmesão ralado
Orégano e tempero a gosto

Recheio:
300 g de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de creme de ricota (ou requeijão light/cottage)
Queijo muçarela ralado (ou minas padrão, Araxá ou Canastra)

Modo de preparo:
Untar e enfarinhar uma forma e pré-aquecer o forno a 180 °C.
Misturar os ingredientes do recheio e reservar.
Bater os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento. Acrescentar o fermento químico em pó e misturar delicadamente com uma espátula, até incorporar completamente à massa e obter uma textura homogênea.
Despejar metade da massa, adicionar o recheio e a muçarela. Cobrir com o restante da massa, finalizar com parmesão e orégano.
Assar por aproximadamente 30 a 40 minutos.

Uma opção versátil que combina sabor, proteína e equilíbrio para dentro e fora do ambiente de trabalho.

Chega junto, fecha com Minasul.