Confira o novo vídeo do Nutri.Ação – Barrinha de cereais!

O projeto Nutri.Ação chega à terceira receita, fruto da parceria entre a personal chef Lina e a Minasul: barrinha de cereais prática, nutritiva e ideal para manter a energia ao longo do dia.

No vídeo, Lina apresenta o preparo e demonstra como alcançar a consistência ideal para modelar as porções.

Confira os ingredientes:

1 xícara de tâmaras jumbo
1 xícara e meia de aveia em flocos
3/4 de xícara de coco ralado sem açúcar
1/4 de xícara de semente de girassol sem casca
1/4 de xícara de sementes de abóbora
1/4 de xícara de farinha de linhaça dourada
Meia colher (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
Extrato de baunilha a gosto
4 a 5 colheres (sopa) de água

Modo de preparo:
Retirar o caroço das tâmaras e bater no processador. Acrescentar os demais ingredientes e processar novamente.
Desgrudar a mistura das laterais com uma espátula e adicionar a água aos poucos, até atingir consistência de pasta.
Modelar em refratário com papel manteiga, levar à geladeira por aproximadamente 20 minutos e cortar no formato desejado.

Uma alternativa estratégica para lanches mais equilibrados dentro e fora do ambiente de trabalho.

Chega junto, fecha com Minasul.